Синоніми:
- Сластена
- Черноголовик
- Мокриця оливково-біла
Гигрофор оливково-білий (лат. Hygrophorus olivaceoalbus) — вид грибів-базидіоміцетів, що входить в рід Гигрофор сімейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae).
Зовнішній опис
Спочатку капелюшок колокольчатая, конусоподібна, потім стає розпростертої і втиснула. В центрі є горбик, борознисті краю. Слизова блискуча і липка шкіра. Досить щільна, циліндрична, тонка ніжка. Рідкісні м’ясисті, широкі пластинки, слабо низхідні, буває з продовженням у вигляді тонких рисок на верху ніжки. Рыхловатая біла м’якоть зі слабким, але солодким смаком і приємним запахом. Еліпсоподібні гладкі білі спори, 11-15 х 6-9 мкм. Колір капелюшка змінюється від коричневого до оливково-зеленого і темніє до центрі. Вгорі ніжка біла, внизу – покрита кільцеподібними наростами.
Їстівність
Їстівний гриб середньої якості.
Місцепроживання
Гигрофор оливково-білий зустрічається в хвойних і змішаних лісах, найчастіше з ялиною та сосною.
Сезон
Літо-осінь.
Подібні види
Гигрофор оливково-білий схожий з їстівним гигрофором персона (Hygrophorus persoonii), однак той має темно-коричневу або коричнево-сіру капелюшок, і зустрічається в листяних лісах.