Лаковица аметистове (Лаковица лілова) (Laccaria amethystina)

або

Лаковица лілова

Лаковица аметистове
Гриб має маленький капелюшок, її діаметр становить 1-5 див. У молодих екземплярів капелюшку притаманна напівкуляста форма, а через певний проміжок часу вона розпрямляється, стає плоскою. Спочатку капелюшок дуже гарного кольору з глибоким ліловим відтінком, але з віком вона вицвітає. Лаковица аметистове має досить рідкісні і тонкі пластинки, низхідні по ніжці. Вони також пофарбовані в ліловий колір, але у старих грибів вони стають білуватими і борошнистими. Споровий порошок білий. Ніжка у гриба лілова, з поздовжніми волокнами. М’якоть капелюшки також лілового кольору, володіє ніжним смаком і приємним запахом, дуже тонка.

лаковица лілова
Лаковица аметистове виростає на вологий грунтах в лісовому поясі, час зростання – літній та осінній період.
Дуже часто по сусідству з цим грибом розмножується миценачистая, що для здоров’я дуже небезпечна. Відрізнити її можна за характерним запахом редьки і білим пластинок. Також подібні за зовнішнім виглядом з лаковицей паутинники лілуваті, але вони мають великі розміри. Крім того, у них є покривало, яке з’єднує ніжку з краями капелюшки, схоже на павутину. По мірі старіння гриба пластинки набувають коричневий колір.
Гриб цілком придатний для вживання в їжу, при цьому його зазвичай додають в різні страви в поєднанні з іншими грибами.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *