Зовнішній опис
Спочатку опукла, потім розпростерта капелюшок, яка під кінець стає втиснула, з сухою і гладкою поверхнею, має хвилясті краї. Іноді вона має пристойні розміри в діаметрі до 12 див. Циліндрична міцна ніжка, іноді звужена біля основи, покрита тонкими поздовжніми жолобами. Низхідні, досить рідкісні широкі пластинки, спочатку білі, заміру голубуваті. Біла тендітна м’якоть.
Їстівність
Їстівний. Делікатесний гриб.
Місцепроживання
Зустрічається в моховитих, сирих місцях, у підліску хвойних гірських лісів. Звичайний для Південної Фінляндії вид.
Сезон
Осінь.
Зауваження
Гигрофор чорний один з найбільш делікатесних грибів, поряд з печерицями та білими грибами. Можливості його використання для приготування їжі різноманітні (особливо гарні сушені гриби). Сушені гриби гигрофора чорного дуже швидко набухають, приблизно за 15 хв. Воду, що залишилася після замочування грибів, рекомендується використовувати для приготування їжі, так як мінеральні та ароматичні речовини частково переходять у неї.