Рубрика: Рецепти страв з грибів

Для приготування цієї страви знадобиться 0,2 кілограма свіжих грибів, 0,1 кілограм макаронів, головка ріпчастої цибулі, 2 столові ложки олії і сіль. Необхідно гриби помити, очистити,

Для приготування необхідно взяти півкіло тушкованих грибів, і притрусити їх двома столовими ложками борошна. Зверху це все поливається трьома столовими ложками згущеного молока, і ця

Півтори склянки длиннозернового бурого рису; 6 склянок курячого або овочевого бульйону; 3 пера цибулі-шалот; 8-12 стебел спаржі; Склянку замороженого горошку; 10 штук печериць; Одна морква;

У розрахунку на півкіло свіжих грибів необхідно взяти півтори столові ложки борошна, 100 грамів масла та 6 середніх за розміром головок цибулі. Спочатку борошно злегка

Для гасіння необхідно вибирати свіжі і зовні здорові гриби, які необхідно очистити від шкірки, помити, і, якщо вони є занадто великими, порізати. Після цього до

Консервування грибів допускається і з використанням методу квашення. В такому випадку відбувається утворення молочної кислоти, яка рятує гриби від гниття. Важливо пам’ятати, що в грибах

Ще одним дуже смачним блюдом для заготівлі, є гриби, смажені в сухарях. В процесі його приготування використовуються великі гриби. Попередньо їх необхідно очистити від шкірки,

Склад: 750 гр грибів, 50 г шпику, 1 маленька цибулина, 1 їдальня ложка борошна, 250 гр води, сіль, мелений перець. Приготування: Підготовлені гриби (найкраще різні)

Склад: На 400 г свіжих грибів (наприклад, гливи), 1 цибулина, 1-2 ст. ложки рослинної олії, пучок зеленого цибулі, сіль, перець, столовий оцет за смаком. Приготування:

Склад: 75 гр сушених грибів 1 цибулина, 60 гр масла 1 столова ложка оцту 1/2 лимона Приготування: Гриби відварити, відцідити і пропустити через м’ясорубку. Цибулю