Для мультиварки: Бурий рис з грибами і овочами | Енциклопедія грибів

Бурий рис з грибами і овочами

  • Півтори склянки длиннозернового бурого рису;
  • 6 склянок курячого або овочевого бульйону;
  • 3 пера цибулі-шалот;
  • 8-12 стебел спаржі;
  • Склянку замороженого горошку;
  • 10 штук печериць;
  • Одна морква;
  • 12 помідорів черрі;
  • Чайна ложка рубаної зелені петрушки і шніт-цибулі;
  • Пів чайної ложки чебрецю і розмарину;
  • Півсклянки тертого сиру «Пармезан»;
  • Чайна ложка солі;
  • Пів чайної ложки перцю

Бурий рис засипається в каструлю, до нього додається бульйон, все це посипається сіллю і перцем.
Потім мультиварка закривається, обирається програма ПЛОВ/ГРЕЧКА, і це все вариться протягом 40 хвилин.
За час готування рису слід підготувати, тобто дрібно нарізати всі інші інгредієнти.
Коли пройде 40 хвилин, овочева суміш додається до рису, і готування продовжується до тих пір, поки мультиварка не перейде в режим підтримки тепла.
Після цього страву посипається тертим сиром, і подається до столу

Залишити коментар