Свинушка вільхова (Свинушка осикова) (Paxillus filamentosus)

або

Свинушка осикова

Свинушка вільхова (Свинушка осикова)


Свинушка вільхова, ще іменується свинушкой осикової – досить рідкісний вид, зовні схожий з свинушкой тонкою. Назву свою отримала з-за переваги рости під вільхою або осикою. В даний час свинушка вільхова на ряду з свинушкой тонкої віднесені до отруйних грибів. Однак деякі джерела все ж схиляються до того, щоб віднести її до умовно-їстівних грибів.

Опис.
Капелюшок: Діаметр 5-10 см, за деякими джерелами до 15 див. У молодих грибів опукла з підігнутим краєм, по мірі зростання поступово ущільнюється, стаючи розпростертої або навіть з поглибленням по центру, воронковідной, з прямим (за деякими джерелами — хвилястим або рифленим) краєм, іноді опушеним. Колір капелюшка коливається в коричневих тонах: червонувато-коричневий, жовтувато-коричневий або охряно-коричневий. Поверхня капелюшка суха, може бути повстяна, бархатиста, крупнобархатистая; або може бути гладкою з вросшими або відстаючими темними (іноді оливковими) добре помітними лусочками.
Пластини: Спадаючі, вузькі, середньої частоти, з перемичками у підстави, кілька неправильної форми, часто вільчатиє, у молодих грибів жовтуваті, вохряні, трохи світліше капелюшки, з віком трохи темніше. Легко відокремлюються від капелюшка, при найменшому пошкодженні (натисканні) темніють.
Ніжка: 2-5 см (зрідка до 7), в діаметрі 1-1,5 см, центральна, частіше — слабо ексцентрична, дещо звужена до основи, циліндрична, з повстяною поверхнею або гладка, охряно-коричнева, того ж кольору, що і капелюшок або трохи світліше, від натискання злегка темніє. Не порожня.
М’якоть: М’яка, щільна, з віком пухка, жовтувата, на розрізі поступово темніє.
Запах: Приємний, грибний.
Споровий порошок: буро-червоний.
Свинушка вільхова має схожість з свинушкой тонкої, хоча сплутати їх досить складно, варто пам’ятати, що, на відміну від тонкої, свинушка вільхова має лускатій-растрескивающуюся капелюшок і більше жовтувато-рудий відтінок. Так само вони разюче відрізняються місцем зростання.

Залишити коментар