Мухомор сіро-рожевий (Amanita rubescens)

    Інші назви гриба:

  • Мухомор рожевий
  • Мухомор червоніє

Інші назви:

  • Мухомор рожевий

  • Мухомор червоніє

  • Мухомор перловий

Мухомор сіро-рожевий

Мухомор сіро-рожевий утворює мікоризу з листяними і хвойними деревами, особливо з березою і сосною. Росте на грунтах будь-якого типу, повсюдно в зоні помірного клімату Північної півкулі. Мухомор сіро-рожевий плодоносить поодиноко або невеликими групами, зустрічається часто. Сезон з весни до пізньої осені, найбільш часто з липня по жовтень.
Капелюшок ∅ 6-20 см, зазвичай не більше 15 див. Спочатку підлозі-куляста або яйцеподібна, потім опукла, у старих грибів плоско-розпростерта, без помітного горбка. Шкірка найчастіше сірувато-рожевого кольору або червоно-коричнева, до м’ясо-червоного, блискуча, злегка липка.

М’якоть біла, м’ясиста або тонко-м’ясиста, зі слабеньким смаком, без особливого запаху. При пошкодженні поступово забарвлюється спочатку в світло-рожевий, потім характерний інтенсивний винно-рожевий колір.
Ніжка 3-10 × 1,5—3 см (іноді висотою до 20 см), циліндрична, спочатку хмарно, потім стає порожня. Колір — білий або рожевий, поверхня буває горбкувата. В основі має клубневидное потовщення, яке навіть у молодих грибів часто пошкоджується комахами і м’якоть його виявляється пронизаної пофарбованими ходами.
Пластинки білі, дуже часті, широкі, вільні. При дотику червоніють, як і м’якоть капелюшки та ніжки.
Залишки покривала. Кільце широке, плівчасте, що звисає, спочатку біле, потім рожевіє. На верхній поверхні має добре помітні борозенки. Вольва слабо виражена у вигляді одного або двох кілець на клубневидном підставі ніжки. Пластівці на капелюшку бородавчасті або у вигляді невеликих плівчастих обривків, від білих до коричневих або брудно-рожевих. Споровий порошок білуватий. Спори 8,5 × 6,5 мкм, эллипсоидальные.
Мухомор сіро-рожевий — Умовно-їстівний гриб, знаючі грибники вважають його дуже гарним на смак, і люблять за те, що він з’являється вже на початку літа. У свіжому вигляді в їжу непридатний, зазвичай вживається смаженою після попереднього відварювання. Сирий гриб містить не термостійкі отруйні речовини, перед приготуванням його рекомендується добре відварювати і зливати воду.
Відео про гриб Мухомор сіро-рожевий:

Оставить комментарий