Сатанинський гриб (Boletus satanas)

або
Болет сатанинський

Сатанинський гриб


Сатанинський гриб (лат. Boletus satanas) — отруйний (за деякими даними, умовно їстівний) гриб з роду Боровик (лат. Boletus) сімейства Болетовые (лат. Boletaceae).

Росте в світлих дубняках і широколистяних лісах на вапняному грунті.
Капелюшок 10-20 см ∅, подушковидная, сірувато-біла, блідо-вохристо-біла з оливковим відтінком, суха, м’ясиста.
М’якоть бліда, майже біла, на розрізі слабо синеющая. Гирла трубочок червоні.
Ніжка 6-10 см довжини, 3-6 см ∅, жовта із червоною облямівкою. Запах противний, особливо у старих плодових тел. Має сітчастий малюнок з округлими отворами.
Спори 10-16X5-7 мк, веретеновидной-еліпсоїдні.
Колір капелюшка може бути від білувато-сірого до свинцево-сірого, жовтуватого або оливкової з рожевими розводами. Сітчастий малюнок на ніжці частіше темно-червоний, але буває білий або сірий. Пори з віком змінюють колір з жовтого до яскраво-червоного. Запах м’якоті у молодих грибів сильний, пряний, у старих схожий на запах падали або сгнившего лука.
Зустрічається у світлих листяних лісах з дубом, буком, грабом, ліщиною, їстівним каштаном, липою з якими утворює мікоризу, переважно на вапнякових ґрунтах. Поширений в Південній Європі, на півдні європейської частини Росії, на Кавказі, Близькому Сході.
Зустрічається також у лісах на півдні Приморського краю. Сезон червень — вересень.
Отруйний. Може бути сплутане з дубовиком, зростаючим теж у дубових лісах. Згідно з деякими джерелами сатанинський гриб в європейських країнах (Чехія, Франція) вважають умовно-їстівних і вживають в їжу. Згідно з італійським довідником токсичність зберігається і після теплової обробки.

Залишити коментар