Коллибия широкопластинчатая (Collybia platyphylla)

    Інші назви гриба:

  • Грошик широкопластинчатая
  • Удемансиелла широкопластинковая

Синоніми:

  • Мегаколлибия широкопластинковая

  • Удемансиелла широкопластинковая

  • Грошик широкопластинчатая

  • Megacollybia platyphylla
  • Oudemansiella platyphylla

Мегаколлибия широкопластинковая


Капелюшок: Капелюшок коллибиии широкопластинчатой може бути як компактної 5 див., так і дуже великої 15см. спочатку дзвоникоподібної форми, у міру дозрівання гриба акуратно розкривається, при цьому в середині капелюшки зберігається горбок. У дозрілого капелюшок гриба може бути вигнуту нагору. У суху погоду краю капелюшки можуть лохматиться і тріскатися з-за радіально-волокнистої структури. Поверхня капелюшка сірого кольору або з відтінком коричневого.

М’якоть: біла, тонка зі слабким запахом і гіркуватим смаком.
Пластинки: Пластинки мегаколлибии широкопластинковой не часті, дуже широкі, ламкі, прирослі зубцем. Білого кольору, по мірі дозрівання гриба набувають брудно-сірий відтінок. Спочатку прирослі, потім вільні.
Споровий порошок: білий, спори у формі еліпса.
Ніжка: розміри ніжки можуть коливатися в межах від 5 до 15 см. Товщиною від 0,5-3 див. Форма ніжки, як правило, циліндрична, правильная, розширена біля основи. Поверхня поздовжньо-волокниста. Колір від сірого до бурого. Спочатку ніжка цілісна, але у дозрілих грибів стає виконаною. Потужні тяжі-ризоиды білого квітами, якими гриб кріпиться до субстрату, є головною відмітною ознакою коллибии.
Поширення: Коллибия широкопластинчатая плодоносить з кінця травня і зустрічається до закінчення вересня. Найбільш урожайним є перший весняний шар. Віддає перевагу перегнилі пні листяних дерев і лісовий опад.
Схожість: Іноді коллибию широкопластинчатую плутають з плютей оленячий. Але, у останнього пластинки мають рожевий колір і розташовані частіше.
Їстівність: Деякі джерела вказують гриб Коллибия широкопластинчатая, як умовно-їстівний, інші відносять його до їстівним. Звичайно, спеціально йти в ліс за коллибией (Удемансиеллой), яку, до речі, ще називають «грошима» не коштує, але й в кошику такі гриби не стануть зайвими. Коллибии цілком годяться для засолювання і відварювання. Гриб не відрізняється своїми смаковими якостями, але знаходить застосування із-за раннього появи, так як перші гриби можна зустріти на самому початку літа, а інші ще доводиться довго чекати.
Зауваження: Коллибия широкопластинчатая примітна тим, що у підстави ніжки утворюються розгалужені тяжі, спочатку білуватого, а потім темно-коричневого кольору. При зборі плодових тіл тяжі обриваються.

Оставить комментарий