Синоніми:
-
Рядовка землистая
-
Рядовка напочвенная
Рядовка землисто-сіра (лат. Tricholoma terreum є грибом, що належать до сімейства Рядовкових. Сімейство отримало свою назву із-за зростання даних грибів рядами.
Рядовка землисто — сіра є їстівним грибом. Вона починає активно зростати з початком осені, з початку серпня. Активне плодоношення закінчується в жовтні. Гриб зустрічається в досить великій кількості, але недосвідчені грибники незаслужено не беруть його до уваги, вважаючи абсолютно неїстівним і навіть отруйним.
За своїм зовнішнім виглядом цей гриб дуже схожий на їстівну рядовки сіру. Відмінність полягає в тому, що рядовка сіра має більш струнке грибне тіло, жовтуватий наліт на платівках і борошняний приємний запах. У рядовки землисто-сірою на відміну від поганки звичайної немає кільця на ніжці.
Рядовка землисто-сіра прикрашена ламкої головкою, діаметр якої досягає семи сантиметрів. У молодих грибів капелюшок за формою нагадує дзвіночок. Пластинки гриба з зубчастим краєм із зростанням набувають сірий колір, як і тонка ніжка циліндрична. Сірувата за кольором м’якоть володіє гострим смаком. Утворюються у великій кількості спори пофарбовані в білий колір.
Рядовка широко поширена в хвойних лісах, які є улюбленим місцем її проживання. Іноді вона може зустрітися грибникам і в змішаному листяному лісі. Для зростання воліє вапняний ґрунт.
Ареалом поширення-Європейська частина Росії, Північний Кавказ, Примор’я і великі сибірські ліси.
Гриб придатний для варіння, соління та маринування для тривалого зберігання. Готується після проведення термічної обробки. За свої корисні поживні якості даний вид рядовки гідно оцінений як аматорами, так і професійними грибниками.