Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba)

Інші назви:

Rozetka UA
  • Говорушка запашна
  • Говорушка пахуча
  • Воронка
  • Clitocybe infundibuliformis

Говорушка ворончатая


Говорушка ворончатая (лат. Clitocybe gibba) — вид грибів, включений в рід Говорушка (Clitocybe) сімейства Рядовковые (Tricholomataceae).

Капелюшок:
Діаметр 4-8 см, спочатку опукла, з підверненими краями, з віком набуває яскраво виражену ворончатую, келихоподібну форму. Колір — палевий, сірувато-жовтий, шкірястий. М’якоть досить тонка (товста тільки в центральній частині), біла, суха, зі своєрідним запахом.
Пластинки:
Часті, білі, низхідні по ніжці.
Споровий порошок:
Білий.
Ніжка:
Довжина 3-7 см, діаметр до 1 см, еластично-гнучка, цільна або «виконана», волокниста, утолщающаяся до основи, кольору капелюшки або світліше. Біля основи часто буває покрита своєрідним пушком з гіф.
Поширення:
Говорушка ворончатая зустрічається з середини липня до кінця вересня в лісах різного типу, уздовж доріг, нерідко великими групами. Характерна ознака: росте в підстилці, дуже неглибоко.
Подібні види:
Доросле ворончатую говорушку важко з чимось переплутати: келихоподібна форма і жовтуватий колір говорять самі за себе. Правда, за розповідями очевидців, світлі примірники сильно нагадують отруйну говорушку білувату (Clitocybe dealbata), що, звичайно, зовсім не добре.
Їстівність:
В молодому віці гриб їстівний. Проте, судячи з описів, радості від цього ніякої.
 
Зауваження:
Мені здається неправильним, коли «скромними труженниками лісу» називають гламурні мицены. Це неправда! Скромні трудівники лісу — це як раз говорушки, особливо такі, як говорушка ворончатая. Гриб досить виразний і водночас скромний: я регулярно зустрічаю його вже років п’ятнадцять, і за весь цей час так і не спромігся з’ясувати, як він називається — довелося перегортати довідники. Два роки я намагався його сфотографувати для сайту, і теж невдало: гриб не дається. (Раціонально мислячі люди сказали б, що ця говорушка росте на м’якій підстилці, де важко встановити штатив апарату, щоб він не хитався — тому й труднощі, — але хіба це що-небудь пояснює?) Та й зараз не всі зі мною погодяться, що знімки вдалися. Такий вже незалежний і міцний характер у ворончатой говорушки, належить, безумовно, до еліти робочого класу в світі грибів.

Залишити коментар